概述：CIP清洗係統俗稱就地清洗係統，被廣泛的用於發酵工程、食品飲料、乳品、果醬、酒類等機械化程度較高的生產企業中。就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗淨液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸麵洗淨,用於衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、淨化。
性能參數：
參數規格 | CIP-0.5 | CIP-1.0 | CIP-2.0 | CIP-3.0 | CIP-5.0 | CIP-10.0 |
酸液罐 | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
堿液罐 | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
熱水罐 | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
純化水罐（可加配） | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
回收水罐（可加配） | 2000L | 2000L | 5000L | 10000L | 15000L | 20000L |
加熱方式 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 |
結構特性：
係統由酸液罐1台、堿液罐1台、熱水罐1台、純水罐1台、板式（管式）換熱器、原酸液罐1台、原堿液罐1台、清洗泵1台（流量變頻可調）、加熱循環泵2台、回流管、出水管、補水管以及控製係統組成。根據所設置的控製程序由CIP清洗係統自動配置清洗液，經氣動控製閥、增壓泵、回流泵來完成清洗液的輸送和回流循環清洗、排放、回收整個清洗過程。通過PH計、電導率儀、溫度控製以及PLC觸摸屏組成的控製係統達到自動在線清洗。可以對每一道清洗程序如：時間、流量、酸堿濃度、進行檢查與記錄，可打印輸出，同時能確保清洗溫度和濃度在相應清洗過程中自動控製。
性能特點：
（1）自動化程度高，可實現自動進液，自動清洗；
（2）自動配液；
（3）溫度自動控製；
（4）流量自動控製；
（5）酸堿液自動調配；
（6）結構緊湊，外形美觀大方；
（7）獨立性強，可單獨使用，亦可以與自控係統對接 ；
相關設備：
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工藝流程：
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